Cara membuat brownies

   
Bahan :
- 200 gram coklat blok
- 200 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram mentega
- 30 gram coklat  bubuk
- 3 butir telur ayam
- Kacang almond

Cara Membuat :

• Pertama-tama potong coklat blok kecil-kecil. 
• Tim mentega setengah cair dan coklat yang telah dipotong-potong diatas api kecil, matikan api dan aduk-aduk hingga coklat meleleh.
• Kenudian masukkan gula aduk rata.
• Kocok telur di dalam mangkuk terpisah dengan garpu, lalu masukkan ke dalam adonan coklat tadi (sebelum dicampur pastikan terlebih dahulu coklat tidak dalam keadaan panas).
• Setelah itu masukkan tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak, campur rata.
• Tuang ke loyang yang telah dialasi kertas roti dan diolesi mentega terlebih dahulu. Taburi kacang almond sesuai selera.
• Panggang kurang lebih selama 50 menit dengan suhu 200 derajat celcius. Angkat brownies, dinginkan dan potong-potong sesuai selera.
• Brownies coklat panggang siap untuk dihidangkan.

Baca selengkapnya »